Maitre d'hotel
Auderghem,
Belgique
Auderghem,
Belgique
Descriptif de Poste : Maître d’Hôtel en Événementiel
Type de contrat : temps plein
Secteur : Événementiel
Lieu : Variable selon les événements
Disponibilité : Horaires variables, y compris soirées, week-ends et jours fériés
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Flexi-job, Extra
Nombre d'heures : Flexible
Missions principales
Vos principales missions incluent :
Coordination des équipes
Encadrer et superviser les équipes de serveurs, barmans et autres membres du personnel.
Veiller à la mise en place des espaces selon les standards établis (tables, buffets, bars, etc.).
Répartir les tâches en fonction des compétences et des besoins de l’événement.
Gestion opérationnelle des événement
Assurer le respect du timing et du déroulé des prestations.
Garantir un service client irréprochable, avec attention aux détails et aux exigences spécifiques.
Intervenir en cas d’imprévus et apporter des solutions adaptées.
Relation avec les clients :
Être l’interlocuteur principal des organisateurs ou clients sur place.
Assurer une communication fluide entre les différents intervenants.
Contrôle qualité
S’assurer que les standards de qualité et d’hygiène sont respectés.
Effectuer des retours post-événement pour identifier les axes d’amélioration.
Profil recherché
Experience
- Expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel, idéalement dans le secteur de l’événementiel ou de la restauration haut de gamme.
Compétences clés
- Excellente présentation et sens du service.
- Capacité à diriger et motiver une équipe.
- Gestion des priorités et des imprévus avec sang-froid.
- Bonne maîtrise des règles de protocole et des techniques de service.
Qualités personnelles
- Flexibilité et disponibilité pour des horaires décalés.
- Esprit d’équipe et excellent relationnel.
- Sens de l’organisation et rigueur.
Langues
- Maîtrise du français (indispensable).
- La connaissance de l’anglais ou néerlandais est un atout.